Bosanskohercegovački grad na moru Neum za mnoge je Hrvate za koje ih vežu najljepše uspomene. Naime, u Neumu su, zbog niskih cijena brojni hrvatski mladenci – proslavili vjenčanje, piše Slobodna Dalmacija.
Činjenica je da je u odnosu na susjednu dubrovačku rivijeru Neum pravi Eldorado za vjenčane fešte.
Razlog tomu je, dakle, konkurentna cijena, i to u najboljim hotelima, poput "Grand hotela Neum" i hotela "Sunce", čiji "look" udovoljava zahtjevnim suvremenim standardima...
– Odavno već kod nas dolaze ljudi iz Dubrovnika i okolice zbog svadbi! To je normalno, jer dobiju duplo više, a plate duplo manje! U Dubrovniku prije svadbe moraš da se najedeš – u polušali je kazao Davor Krešić iz prodaje "Sunca", koji može primiti do četiristo ljudi, no potražnja je najčešće do nekih dvjesto sjedećih mjesta za proslave vjenčanja.
– U Neumu je formalno prijavljeno boravište oko pet tisuća ljudi, ali realno ih obitava upola manje i većinom su hrvatske nacionalnosti. Hrvati su i naši dragi gosti za vjenčane fešte, premda u hotel zbog turizma dolaze najviše stranci. Gostiju iz Bosne nema puno, znate kako je: onima koji imaju novca Neum nije zanimljiv, a onima siromašnijima je preskup; nema sredine. Druga stvar je što neki bh. "celebovi" dolaze jer im je tu ćeif, merak, kao, na primjer, Halidu Bešliću, koji dođe kod prijatelja u Neum na vikendicu zbog druženja.
Ovdje ne dolaze jako bogati i poznati gosti, ali izvlači nas dobar zemljopisni položaj, to jest blizina Dubrovnika; gosti u Neumu prespavaju i jedu dobru hranu, a cijeli dan su na izletima: Dubrovnik, Pelješac, Međugorje – Mostar, Split – Trogir... – sažima Krešić, uz napomenu da su (hrvatske) svadbe toliko tražene da ih često moraju i odbiti. Preko ljeta se zbog mira hotelskih gostiju, naime, ne prakticiraju, iako je hotel zahvaljujući jakom kongresnom turizmu pun cijelu godinu.
A ono najvažnije: cijene. Bogati "menu" spomenutog hotela "Grand hotel Neum", otprilike ilustrira i situaciju u "Suncu". Riječ je o nevjerojatnih 196 kuna (oko 50 KM) po osobi (ako je više od 350 ljudi), odnosno 250 kuna (oko 62 KM) po "sjedalici" za manje fešte, to jest do 150 osoba u "Grand Neumu".
Za taj novac jede se klasičan jelovnik: pršut, sir, francuska salata, uštipci, teleća ragu-juha, teleći rižot, dalmatinska pašticada i kroketi te pečena janjetina i teletina uz krumpir i miješanu salatu.
U cijenu ulaze čak i slastice koje se zovu "omlet iznenađenja i mladenačka torta", te kava i na kraju vinski gulaš!
Uz manje intervencije u cijeni se može dobiti još raskošniji jelovnik koji uključuje i salatu od hobotnice, voće i drugo, ali najvažnija stavka za uštedu je – piće.
Naime, u najboljim hotelima na bh. rivijeri može se konzumirati neograničena količina flaširanih vina, sokova, piva, rakija, likera i prosječnog viskija za dodatak od petnaest konvertibilnih maraka po osobi (oko 60 kuna)! Da, dobro ste pročitali: neograničeno i to gotovo cijeli spektar pića za 15 KM...
– Gostima na svadbama služimo vrhunsko vino Podruma Andrija (Čitluk/Međugorje), te Mostarskog vinogorja. Isto tako, gosti slobodno mogu donijeti svoje piće – kaže Konjevod.
Najskuplji pjenušac Brut Imperial Moet&Chandon je 200 KM (800 kuna) za sedamdecilitarsku bocu; klijentela nije zahtjevnija od toga, no dade se nabaviti i nešto cjenovno jače na zahtjev, napominju u "Grand Neumu"...
Zanimljivo je i to što se za 200 KM (oko 800 kuna) po kilogramu unatoč zabrani prstaci mogu najnormalnije naručiti u restoranima (onim izvan hotela), te što su – također unatoč zabrani) uredno oglašeni na panoima i u cjenicima.
U hotelima tijekom svadbenih fešta prstaci se, ne traže.
– Ne bismo ih po zakonu smjeli ni servirati, ali iskreno govoreći dosad ih nitko nije ni tražio. Čujte, oni koji dolaze u Neum proslaviti vjenčanje za tristo ljudi da bi uštedjeli, sigurno neće naručivati skupe prstace – kaže Krešić iz "Sunca".
Klasični jelovnik koji se nudi po iznimno povoljnoj cijeni u odnosu na one dubrovačke, nekima je također preskup, pa odlaze feštati u dijelove BiH gdje je cijena još povoljnija, poput Čapljine ili Gabela polja, napominje Krešić.
– Ljudi iz Neuma odlaze pirovati tamo jer uštede po četiri tisuće eura po svadbi! Inače ni kod nas nema preskupih pića jer ih gosti ne traže. Znate, nije Neum što je bio; prije rata se u hotelu "Sunce" znalo popiti četrdeset do pedeset boca u jednoj večeri u hotelskom baru, a sad se u cijelom Neumu ne popije toliko – pomalo tužno ilustrira Krešić, inače na mjestu voditelja prodaje "Sunca" zadnjih petnaest godina.
